材料(4人分)
●かんてんクック・・・1袋 ●わたらい一番茶煎茶・・・大さじ2 ●牛乳・・・1カップ ●ビートグラニュー糖・・・大さじ4 ★4人分100kcal 塩分0.1g ★調理時間20分(冷やし固める時間を除く)
@わたらい茶は細かくきざむ。 A小鍋に水、かんてんクックを入れて火にかけ、かき混ぜながら2〜3分沸騰させて溶かし、牛乳、グラニュー糖を入れてよく混ぜ、グラニュー糖を溶かす。 B火からおろしてお茶を加え混ぜ、氷水に当ててとろみがつくまで底からよく混ぜ、バットや型などに入れて冷やし固める。